CARDÁPIO

Leche de Tigre

Trozitos de pesado marinados com zumo de limón y punto de ají.

Ceviche Mixto

Trozos de pescado, camarón, pulpo, choclo, clamar, limón, cebolla, camote, lechuga.

Ceviche de Pescado

Trozos de pescado marinados em zumo de limón, acompanhados de papa y camote.

Ceviche de Salmón

Cubos de Salmón marinados al zumo de limón acompanhado de papas, choclo, camote, cebolla, culantro y perfumados com aji peruano.

Ceviche de Camarón

Camarón marinados al zumo de limón, acompanhados de papas, choclo y camote.

Choritos a la Chalaca

Mejillones o choros, cebolla, tomate y choclo marinado al zumo de limón.

Papa a la Huancaina

Papa bañadas en crema Huancaina, aceituna negra, huevo.

Antichucos

Cortes de corazón de res marinados com ajíes peruanos, vino y cerveza, secretos de la casa. Se sirven acompanhados com papas doradas y ají.

Causa Rellena

Suave massa de papa com ají amarillo, relleno de pequenos trozos de pollo com apio a punto de ají.

Dieta de Pollo

Pechuga de pollo, fideo cabelo de ángel.

Sustancia

Carne, fídeo cabelo de ángel, orégano.

Minuta

Carne o pollo, fideo cabelo de ángel, leche y huevo.

Parihuela Especial

Porción mayor de pescado, abundantes frutos de mar, lagostinos y leche de tigre.

Chicharrón Mixto

Pescado, mariscos, papa dorada, sarza criolla.

Chicharrón de Pollo

Trozos de pollo, papa frita ensalada, arroz blanco.

Chicharrón de Pescado

Trozos de pescado, papas doradas, sarza criolla.

Chicharrón de Calamar

Aros de Calamar, papas doradas, ensalada.

Chicharrón de Camarón

Camarón, papas doradas, sarza criolla y vinagreta.

Pollo Broaster

Pieza de pollo, papa frita, ensalada con arroz clanco.

Pescado Frito

Filete de pescado, papa frita, ensalada con arroz blanco.

Arroz Chaufa Mixto com Camarón

Carne, pollo camarón, arroz, cebolla china, aillao, huevo.

Arroz Chaufa de Pollo

Arroz, pollo, huevo revuelto, cebolla china, al sillao.

Arroz Chaufa de Carne

Arroz, carne, huevo revuelto, cebolla china al sillao.

Arroz Chaufa de Mariscos

Arroz, mariscos, camarón, calamares, pulpos, cebolla china, sillao, huevo.

Arroz Chaufa Especial

Arroz, carne, pollo, camarón, mariscos, huevo revolto, cebolla china, sillao.

Arroz Marino con Salmón Grillado

Filete de Salmón grillado bañado con hiervas andinas, acompañado con arroz in salsa marino con camarón.

Saltado de Pollo

Pollo, cebola, tomate, papas fritas con arroz blanco.

Lomo Saltado

Carne, cebolla, tomate, papas fritas con arroz blanco.

Saltado Mixto

Pollo, Carne, cebolla, tomate, papas fritas con arroz blanco.

Lomo a lo Pobre

Carne, cebolla, tomate, plátano, huevo frito, papas fritas con arroz blanco.

Lomo al Jugo

Carne, cebolla, tomate, papas fritas con arroz blanco.

Saltado de Mariscos

Camarones, pulpo, mejillones, aros de lula, arroz, papas fritas cebolla y tomate.

Tallarin Saltado Vegetariano

Spaguetti, cebolla, pimentón, tomate, sillao, cebolla china, champiñttones.

Tallarin Saltado de Pollo

Pollo, spaguetti, cebolla, pimentón, tomate, sillao.

Tallarin Saltado de Carne

Carne, spaguetti, cebolla, pimentón, tomate, sillao.

Tallarin Saltado Mixto

Carne, pollo, spaguetti, cebolla, pimentón, tomate, sillao.

Tallarin Saltado Especial

Carne, pollo, Camarón, frutos de mar, espaguetti, pimentón, cebolla, tomate, cebolla china, sillao.

Bisteck Simple

Bisteck, papas fritas, ensalada con arroz blanco.

Bisteck Encebollado

Bisteck, cebolla, tomate, papa con arroz blanco.

Bisteck a lo Pobre

Bisteck, cebolla, tomate, platano, huevo, papa con arroz blanco.

Mariscos a la Parrilla

Abundantes frutos del mar (calamar, camarón, pulpo y mejillón) marinados en salsa de ajíes y hierbas andinas acompanhados con vegetales y papas doradas.

Arroz con Mariscos

Arroz, mariscos, camarón, calamares, pulpos, salsa criolla.

Picante de Mariscos

Calamar, camarón, pulpo, mariscos cocidos al vapor en salsa de aji especial, se sivre conpapas sancochadas y arroz.

Pescado a lo Macho

Pescado frito en salsa de mariscos acompañado de papa dorada y arroz.

Sudado de Pescado

Pescado blanco, cebolla y tomate cocido al vapor. Se sirve con papas cocidas y porción de arroz blanco.

Sudado de Pescado con Mariscos

Pescado, Frutos del Mar, cebolla y tomate cocido al vapor. Se sirve con papas cocidas y porción de arroz blanco.

Pulpo Parrillero

Pulpo a la parrilla bañados em salsa antichuchera com toque de ají papas doradas.

Arroz Blanco

Papa Frita

Plátano Frito

Huevo Frito

Suspiro Limeño

Torta Helada

Pudín

Alfajores

Torta 3 Leches

Chocotejas